Vom richtigen Essen

Ernährung im Einklang mit den vier Elementen

Immer mehr wächst in unserer Gesellschaft die Erkenntnis, dass es nicht die eine, für alle Menschen passende Ernährungsform gibt. Was für den einen ideal erscheint, kann für den anderen schlecht bekömmlich sein. Gesunde Ernährung sollte deshalb individuell an den Konstitutionstyp des Menschen angepaßt sein.

Der Ernährungswissenschaftler Roland Possin erläutert die unterschiedlichen Wirkungsweisen von Nahrungsmitteln und leitet daraus ab, welche Nahrung sich auf welches Temperament stärkend oder schwächend auswirkt. Grundlage dafür ist die 2000 Jahre alte Temperamentenlehre der Griechen mit den klassischen vier Elementen Luft, Feuer, Wasser und Erde und das ganzheitlich orientierte indische Medizinsystem Ayurveda. Neben einfach zu handhabenden, auf das jeweilige Temperament abgestimmten Rezepten gibt es mannigfaltige Tipps und Anregungen, im Einklang mit seinem Temperament zu leben.

Mit ausführlichem Rezeptteil.

Eine überarbeitete Version dieses Buches ist im November 2014 als eBook erschienen:

Infos zum eBook "Ernährung nach Temperament"

Hugendubel Verlag, 1995
ISBN 3-88034-832-4
Hardcover, 175 Seiten
14,90 Euro

Dieses Buch ist vergriffen und nicht mehr erhältlich.